Saucisson pur porc étuvé au feu de bois, séché à l’air libre du plateau Ardéchois. Élaboré uniquement avec la cuisse du porc, issus de petits élevages de la Haute-Loire voisine, ail frais du sud Ardèche. Environ 400-500 grs

– Saucisson pur porc étuvé au feu de bois, séché à l’air libre du plateau Ardéchois. Élaboré uniquement avec la cuisse du cochon, partie la plus noble. Porcs issus de petits élevages de la Haute-Loire voisine, ail frais du sud Ardèche … dégustez le, une tranche en appelle une autre !